2012年2月16日の「レディス4」で放映されました

2012年2月16日(木)テレビ東京「レディス4」の「健康&美味!しょう油麹のススメ」特集で、
たまな食堂とたべごと教室が紹介されました。

たべごと教室で「育てる発酵食、醤油麹ことはじめ」を担当する講師が出演し、
醤油麹の説明や、醤油麹を使ったメニューの試食をしました。

「育てる発酵食、醤油麹ことはじめ」は、2/20現在満席となっていますが、
醤油麹のレシピはクックパッドで公開中ですので、
ご興味を持たれた方はぜひ作ってみてくださいね。

クックパッド「たまな食堂の、基本の醤油麹」

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