当サイトでは過去に「ナチュラルフード講座」に関する記事を公開しました。
その後、ナチュラルフードに関係のあるお仕事「ナチュラルフード・コーディネーター」についての質問が増えました。
今回はナチュラルフード・コーディネーターのお仕事や資格を取得する方法を紹介します。
ナチュラルフード・コーディネーターとは？
ナチュラルフード・コーディネーターとは、名前の通りナチュラルフードを活かした体に優しい料理を作るための知識や技術を持った人のことを指します。
公益社団法人 日本通信教育振興協会が認定している資格のひとつとしても有名です。
安心・安全な食材の選び方、それらの食材を活かした和洋折衷の料理の作り方など、資格取得にはさまざまなジャンルの知識が必要となります。
ナチュラルフードのプロとして、食品・料理イベントに参加や自分でお店を開いたして、ナチュラルフードの素晴らしさを世界に発信するのもお仕事に含まれます。
ナチュラルフード・コーディネーターはどんな事に活かせる資格なの？
資格取得の前に「資格を取得して得られるメリット」を知りたいという人も多いですよね。
ナチュラルフード・コーディネーターの資格は、様々な場面で活かせる資格として話題や注目を集めています。
日々の食生活に活きる
資格取得のためには、安全で安心できる食材選びをマスターする必要があります。
その経験は日々の食生活に活かすことができます。
野菜の選び方・旬・栄養・調理方法などの情報を覚えられることから健康維持や美容にも役立てられます。
仕事に活かす
年々ナチュラルフートに関する関心が高まっています。
それに比例して、ナチュラルフード・コーディネーターの需要も高くなっています。
ナチュラルフードを取り扱っている企業や飲食店に就職ができたりと、仕事に活かせるのもナチュラルフード・コーディネーターの魅力です。
中には、資格を活かしてたまな食堂のような料理教室を始める人もいたりします。
ナチュラルフード・コーディネーターは、食品・飲食・調理業界と様々なジャンルで活かせる資格となっています。
ナチュラルフード・コーディネーターの資格はどうやって取得するの？
ナチュラルフード・コーディネーターの資格の取得方法は至ってシンプルです。
専用の講座を受講して、出された課題に合格することが資格の取得条件となります。
資格取得のための講座の多くは通信教育となっているため、働きながらや家事・育児をしながらでも問題なく勉強することができます。
ナチュラルフードの基礎知識・料理への活用方法など必要な知識をテキストやDVD(ネット動画)で学んでいきます。
資格取得するまでにかかる期間は？
資格取得に興味を持っても「取得するまでにかかる期間」が長すぎると躊躇してしまいますよね。
ナチュラルフード・コーディネーターは「4ヶ月～6ヶ月」が資格取得期間の目安になります。
忙しくて学習時間を確保するのが難しい、ある程度マスターしたけど合格する自信がな人は、延長指導を用意している講座を選ぶと良いでしょう。
まとめ
ナチュラルフード・コーディネーターは、日々の食生活や仕事に活かせることから話題を集めています。
講座を受講して課題をクリアすることで資格取得ができます。
学歴などの経歴が必要ない誰でも取得できる資格でもあります。
当サイトを訪れたことで食材や料理に関する資格がほしくなったという人は、ぜひナチュラルフード・コーディネーターの資格取得を検討してみてください。
